Per raggiungere e mantenere sotto controllo il peso forma è molto importante monitorare l’assunzione calorica. Per farlo è necessario calcolare innanzitutto il fabbisogno calorico quotidiano in relazione al tipo di lavoro svolto, all’età ed al livello di attività fisica.

PESO FORMA

Kg
Sesso

Età

Lavoro
Attività fisica
 
METABOLISMO BASALE    calorie
FABBISOGNO ENERGETICO QUOTIDIANO    calorie

Il fabbisogno energetico quotidiano rappresenta con buona approssimazione la quantità giornaliera di calorie che:

  • consente di raggiungere gradualmente il peso forma se il peso attuale è superiore (dieta dimagrante)
  • consente di raggiungere gradualmente il peso forma se il peso attuale è inferiore (dieta ingrassante)

Normalmente, per dimagrire i nutrizionisti consigliano di:

  • consumare tra il 70% e l’80% delle calorie ottenute dal calcolo del fabbisogno energetico quotidiano; quindi, nel caso quest’ultimo fosse ad esempio di 2000Kcal, e nel caso il soggetto avesse bisogno di dimagrire, la dieta per raggiungere il peso forma dovrebbe fornire tra le 1400 e le 1600 Kcal giornaliere.
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