Pasta all’avocado e mozzarella di bufala
L'avocado è un alimento dal sapore dolce quindi è ottimo per esaltare ricette salate. Si presta, oltre che alla preparazione di salse,...
Confettura di zucca al cacao e cardamomo
E' buonissima, e mi ha consigliato l'abbinamento zucca e cardamomo la mia amica Sara, che cucina divinamente e la serve sia con i dolci,...
Il Cardamomo
Tra le spezie della salute meno conosciute e utilizzate in occidente troviamo il cardamomo, molto diffuso invece nella cucina orientale....
Tisana ayurvedica
Preparare un mix con tutte le spezie e poi lasciarle infondere, a fuoco spento, per 10-15 minuti in 250 ml di acqua che avrete...
Tisana Malva, Timo, Eucalipto
Le tisane invernali non solo riscaldano l’organismo, ma decongestionano le vie respiratorie e danno sollievo ai dolori che affliggono...
Ratatouille
La ratatouille è sempre stata vista come un contorno a base di verdure. Tipica della cucina provenzale, la ratatouille, diffusa in gran...
Zuppa vegana di zucca e cipolle
La ricetta facile e veloce per una gustosa zuppa di zucca vegan
Protagonista della stagione fredda, la zucca trova...