Significato di “Nutraceutica”
Nutraceutica è un neologismo composto da "nutrizione" e "farmaceutica" coniato dal Dr. Stephen DeFelice nel 1989.
I...
Proteine vegetali VS proteine animali: Quali sono meglio per la salute?
È molto facile imbattersi in informazioni contraddittorie, soprattutto per quanto riguarda la scienza della salute e ancor più quando...
Tisana dei giorni di festa
Da servire tiepida a fine pasto, questa tisana, dopo pranzi o cene impegnativi, è un ottimo mix di piante per migliorare la digestione...
Tisana antinfluenzale
Miele, Limone, Zenzero e Anice stellato contro tosse e virus
In questo periodo molte persone che conosco sono affette da...
Anice stellato
L’anice stellato è una delle spezie meno note e utilizzate. Inconfondibile per la sua forma a stella ad 8-12 punte, questa tipologia...
Asparagi e tofu alla curcuma
Un secondo veloce, nutriente e saporito.
Ingredienti
- un mazzo di asparagi
- 200 grammi di...
Ceci alla curcuma
Un secondo proteico semplice da preparare, saporito e facile da digerire.
Ingredienti
- 300 grammi di...
Broccoli, patate e curcuma
Una ricetta semplice con la curcuma, da gustare come contorno ma perfetta anche per condire un piatto di fusilli o...
Tisane alla curcuma
Tisana alla curcuma in polvere
Con la curcuma in polvere potrete preparare una tisana utile soprattutto in caso di raffreddore...
Tè e tisane
Tè e tisane: un po’ di storia
Secondo la mitologia cinese è stato il grande maestro e sovrano Shen Nong a...