Miele, Limone, Zenzero e Anice stellato contro tosse e virus

In questo periodo molte persone che conosco sono affette da influenze e dai loro fastidiosissimi effetti sull’apparato respiratorio: tosse e raffreddori persistenti.
Un rimedio facile da preparare e da tenete a portata di mano per utilizzarlo in caso di necessità.
Tra l’altro ha un sapore buonissimo!!

Tisana antinfluenzale istantanea.
3 + 1 semplici ingredienti: zenzero, limone e miele. Zenzero e limone sono rimedi ricchi di vitamine, sostanze digestive, e antibatteriche. Il miele è un grande alleato della nostra gola e contiene sostanze antibatteriche che leniscono tosse, catarro e apparato digerente. L’elemento aggiunto è qualche frutto di anice stellato (Illicium verum) che aiuta a contrastare i sintomi quali nausea, dolori gastrointestinali e i problemi digestivi, oltre ad essere un forte antiinfiammatorio ed antibatterico. Ha anche proprietà espettoranti e aiuta a calmare la tosse.

Il miele deve essere liquido, se quello che avete in casa è cristallizzato scaldatelo a bagnomaria e in pochi minuti diventerà tale. Io ho usato un miele di castagno, ma qualunque tipo va bene.

Fasi della preparazione

Preparazione
Tagliate il limone a fette sottili ed eliminate i semi e le due estremità. Pelate e tagliate a fettine anche lo zenzero. Dopo aver versato uno strato di miele nel vasetto iniziate a disporre a strati limone, zenzero, anice stellato e di nuovo miele. Il miele deve riempire completamente gli spazi, fate uscire eventuali bolle d’aria spingendo qua e la.
Una volta terminato di riempire il vasetto chiudetelo e tenetelo sempre in frigo. Aspettate almeno 3 o 4 giorni prima di utilizzarlo. La buccia del limone contiene pectina, che trasformerà il suo succo, insieme al miele, in una gelatina che a cucchiaini va sciolta direttamente nell’acqua calda (non bollente) quando volete una tisana che vi dia sollievo.

Conserva in frigo, può durare più di un mese. Fate attenzione all’eventuale comparsa di muffe, in quel caso, il preparato va buttato (ovviamente nell’organico).

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