Latte vegetale (o latticello), frutta fresca,  semi, succhi di frutta, verdure e la nostra poleve “magica” – gli dai un nome ed ecco il tuo sano frullato. Ma come si fa a fare un frullato che sia sano, gustoso e non abbia tante calorie? Abbiamo sfidato 11 esperti dell’alimentazione sana, nutrizionisti e chef per soddisfare la maggior parte delle esigenze nutrizionali in uno smoothie di 350 gr. La sfida: doveva anche essere delizioso! Buon Frullato a tutti.il cavolo è ricco di ferro e calcio per rinforzare le ossa, mentre i mirtilli contengono antiossidanti e composti che migliorano la memoria. I semi di Chia aggiungono gli acidi grassi omega-3 che riducono l’infiammazione e contribuiscono a mantenere basso il colesterolo e le mandorle ricche in vitamina E, toccasana per la pelle.

  • 250 ml di latte di mandorle,
  • 100 cc della nostra polvere alla vaniglia,
  • le foglie di ½ cavolo,
  • ½  banana sbucciata e congelata,
  • 250 gr di mirtilli congelati,
  • ½ cucchiaio di semi di chia.

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frullare alla massima velocità fino a trasformare il tutto in un frullato omogeneo.

Informazioni nutrizionali (per porzione): 420 cal, 6 g proteine, 30 g carboidrati, 6 g fiber, 15 g zuccheri, 8 g grassi, 0.5 g grassi saturi, 85 mg sodio.

Smoothie alla Noce di cocco
Questo smoothie è ricco di fibre della mela, banana e avena, così come proteine del latte di mandorle e burro di mandorle. Il lino macinato è ricco di omega 3 più proteine e fibre.
  • 250 ml di latte di mandorle
  • 100 cc della nostra polvere al “cioccolato”
  • 1 mela, finemente affettata
  • 1 banana, sbucciata e congelata
  • 2 cucchiai di burro di mandorle
  • 2 cucchiai di semi di avena macinati
  • 1 cucchiai di semi di lino macinati
  • 1 cucchiai di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di polpa di cocco in fiocchi

Versare tutti gli ingredienti in un miscelatore e mescolare fino a ridurlo ad un composto omogeneo. Servire freddo.

Informazioni nutrizionali (per porzione): 550 cal, 13 g proteine, 82 g carboidrati, 18 g fibre, 43 g zuccheri, 25 g grassi